Descrizione
Preparato in polvere per besciamella senza glutine e senza lattosio (Lattosio: <0,1 g su 100 g). Il prodotto contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio. Polvere morbida color crema con visibili le puntinature della noce moscata. Profumo delicato di latte e nota burro.
Ingredienti
Latte scremato delattosato in polvere, grasso di cocco (olio di cocco raffinato, maltodestrina, proteine vegetali, antiagglomerante: biossido di silicio), fecola di patate, farina di mais, maltodestrine di patata, farina di riso, sale, aroma naturale, noce moscata.
Può contenere soia.
Caratteristiche nutrizionali

Valori medi per 100 g
Energia	1.773 kJ 422 kcal
Grassi di cui saturi	15,0 g 13,5 g
Carboidrati di cui zuccheri	50,0 g 18,0 g
Fibre	1,4 g
Proteine	21,0 g
Sale	2,1 g

Modalità d’uso
Da consumarsi previa cottura. Per una besciamella morbida: versare 50 g di prodotto (1 bustina) in 200 ml di acqua fredda; scaldare sul fornello fino all’inizio del bollore, mescolando regolarmente per non far attaccare la besciamella sul fondo. Togliere dal fuoco e utilizzare o lasciar riposare qualche minuto perché si addensi un pò. Se si desidera una besciamella più cremosa, utilizzare meno acqua.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. L’eventuale compattamento del prodotto non compromette la qualità dello stesso.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.
Formato
Confezione da 50 g.
Cod. 88746