Descrizione
Semilavorato in polvere per panini, grissini.
Per tutti i tipi di panificati come panini, pizze, pan bauletto e focacce avendo una grande sofficità e plasticità dell’impasto. Il prodotto ottenuto avrà poi una mollica ben strutturata e uno splendido sapore.
Ingredienti
Amido di frumento deglutinato, amido di riso, fecola di patate, farina di riso integrale, destrosio (da mais), pasta acida esiccata di mais, zucchero; fibre vegetali: inulia, psyllium e bambù; farina di lenticchie, latte senza lattosio; addensanti: gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa.
Può contenere tracce di soia, frutta secca a guscio (mandorle, pistacchi), uova, semi di sesamo e lupino.
Senza glutine.
Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	1.552 kJ/346 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	0,90 g <0,12 g
Carboidrati di cui zuccheri	81,66 g 3,95 g
Proteine	2,90 g
Fibre	4,5 g
Sale	0,7 g

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.
Formato
Busta da 1.000 g.
Cod. 795